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Martini de tarta de calabaza

Martini de tarta de calabaza


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Ingredientes

  • 1 galleta graham, triturada (opcional)
  • Miel
  • 3 onzas de vodka de vainilla
  • 3 onzas de licor de crema de cacao
  • 1 1/2 onza de crema líquida para café con sabor a calabaza sin azúcar, como Nestlé Coffee-mate

Direcciones

Coloque las migas de galletas Graham en un plato poco profundo. Frote ligeramente una pequeña cantidad de miel alrededor del borde de los vasos. Invierta los vasos en migajas; gire suavemente para que las migas cubran los bordes, creando una corteza de galleta Graham.

Llena una coctelera hasta la mitad con hielo. Agrega vodka, crema de cacao y Coffee-mate a la coctelera; sacudir bien. Colar la mezcla en vasos preparados.


Martini de tarta de calabaza

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Este martini de tarta de calabaza es un ejemplo perfecto de una de las cosas más geniales de ser un blogger de comida: la oportunidad infinita para la creatividad. Siempre me he divertido creando brebajes nunca antes vistos en mi cocina, y los blogs llevaron ese proceso creativo a un nivel completamente nuevo. A veces imagino el cerebro como una máquina tragamonedas con una lista interminable de sabores a la izquierda y platos a la derecha. Pulsa el botón & # 8230 ¡Granada! ¡Chocolate blanco! y & # 8230 pastel de pudín! Vuelve a golpearlo & # 8230 ¡Calabaza espagueti! ¡Queso Cheddar! Y & # 8230 panqueques! (Bueno, & # 8230 no todo & # 8217 es un ganador).

Este martini de tarta de calabaza es también un gran ejemplo de uno de los fastidios de ser un blogger de comida: saber que realmente no soy tan creativo como creo que soy. Por lo general, casi no he tenido tiempo de disfrutar de la brillantez de una idea antes de hacer la temida búsqueda en Google y descubrir que muchas, muchas, muchas personas antes que yo lo han pensado. ¡Incluso Sandra frickin & # 8217 Lee, en este caso! ¡Argh!

A veces yo & # 8217m todos, ¡bien! I ganó & # 8217t ¡Intente hacer un granizado de calabaza desde que Miss Brilliant Food Network Star lo pensó hace dos años!

Y a veces ya estoy muy apegado a la idea, y tiene que suceda. O no estaré completo.

Así que creé mi propia versión de un martini de tarta de calabaza.

Comencé con el mismo jarabe que preparo para mi café helado con especias de calabaza, luego agregué vodka de crema batida (a mí, por ejemplo, me gusta mi pastel de calabaza con mucha crema batida). Una buena dosis de mitad y mitad y un chorrito de bourbon y vainilla agregan sabor a esta bebida festiva de otoño, una generosa cucharada de crema batida y una pizca aún más generosa de nuez moscada recién molida la hacen perfecta.

Y bueno, incluso si no es una creación pionera, sigue siendo deliciosa.

(Y sí, solo hice Google & # 8220butternut squash slushie. & # 8221 ¡Nunca & # 8217s se ha hecho! ¡Sí!)


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Y bueno, incluso si no es una creación pionera, sigue siendo deliciosa.

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Y bueno, incluso si no es una creación pionera, sigue siendo deliciosa.

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