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Vedema Resort Santorini celebra los sabores locales con eventos gastronómicos del año 2013


El resort griego honrará la celebración de este año con clases culinarias y más

Con un clima de sol todo el año fusionado con la brisa fresca del mar, no es de extrañar que Santorini fomente una gran cantidad de deliciosos manjares que se han vuelto esenciales para los lugareños y adorados por chefs y amantes de la comida de todo el mundo. Para celebrar la rica historia agrícola y culinaria del país, se inauguró el Año de la Gastronomía 2013, y Vedema Resort se está sumando a la acción para conmemorar su 20 aniversario.

De vuelta en el pueblo de Megalohori, donde el histórico resort rodea la bodega de 400 años del pueblo, ofrecerán una gran cantidad de actividades para educar y entretener a los huéspedes a través de los productos locales de la isla, desde exposiciones de fotografía hasta clases de cocina para niños. y adultos, recorridos por viñedos, catas de vino y viajes de recolección de hierbas. Tanto en la casa como en el pueblo circundante, el Vedema Resort ofrece a los clientes la oportunidad no solo de probar los sabores tradicionales, sino también de aprender técnicas de cocina mediterránea para empacar y llevar a casa.
Un evento único es un intercambio de semillas real. Después de un seminario llamado "Mano a mano, de una generación a la siguiente", el complejo repartirá semillas de ingredientes tradicionales de Santorini para enseñar la importancia de recolectar y distribuir las variedades de semillas de la zona. Y debido a que ningún viaje a Santorini estaría completo con una copa de lo mejor de las islas griegas, el gerente de alimentos y bebidas del resort dirigirá catas de vino diarias para los huéspedes, junto con cócteles únicos con hierbas recolectadas en la isla.
Los menús renovados del restaurante Vinsanto del complejo incluirán platos neogriegos y recetas antiguas especiales que destacan los ingredientes autóctonos, y cada uno se combinará con vinos de producción local. El Asian Spa de Vedema también está listo para exhibir los artículos de cosecha propia de la isla a través de exclusivos tratamientos de belleza y bienestar.
Si bien han pasado siglos desde que el filósofo griego Hipócrates aconsejó alrededor del año 400 a. C., "Deja que la comida sea tu medicina y la medicina tu comida", todavía suena cierto para los lugareños y esta celebración en toda la isla es su forma de compartir sus sabores pasados ​​y presentes con los mundo. Las festividades se llevarán a cabo del 17 de junio al 7 de julio, con tarifas desde $ 323.
Esta publicación apareció originalmente en JustLuxe.


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