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Pizza Cuatro Quesos


Masa para pizza:

Poner la harina en un bol y mezclarla con la levadura seca, la sal y el azúcar. Hacer un agujero en el medio, añadir el aceite de oliva y el agua tibia y amasar hasta obtener una masa homogénea y relativamente blanda. Cubrir el bol con film transparente y dejar subir hasta que duplique su volumen.

Extienda la masa en una hoja fina sobre la mesa espolvoreada con harina, luego transfiérala a la bandeja bien engrasada con aceite y forrada con harina o papel de horno.

preparar salsa de tomate: poner todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta que la mezcla se vuelva homogénea. Vierta una capa homogénea sobre la parte superior de la pizza que pinché con un tenedor de un lugar a otro.

A continuación, coloque el queso camembert, el gorgonzola y la mozzarella, todos cortados en cubos. Espolvorea con queso parmesano rallado y mete al horno a fuego medio, hasta que la masa esté ligeramente dorada y los quesos se hayan derretido.

Cortar y servir caliente. ¡Buen apetito!


INSTRUCCIONES DE COCINA

Retire los envases de plástico y cartón.

Precaliente el horno a 425 grados.

Coloque la pizza sin envolver en un molde para hornear.

Hornee hasta que la corteza esté ligeramente dorada y el queso se derrita, aproximadamente de 12 a 15 minutos.

Retire los envases de plástico y cartón.

Coloque la pizza sin envolver en la parrilla.

Cocine a fuego indirecto, tapado, hasta que la corteza esté ligeramente dorada y el queso se derrita, aproximadamente de 12 a 15 minutos.

CONGELADAS: (solo horno) Agregue 2-3 minutos al tiempo de cocción habitual.


Pizza cuatro quesos

PORCIONES: 4-6
PREPARACIÓN: 30 min
horneado: 40 MIN
Ingrediente:
Para la masa:
►uno o
►300 g de harina
► un polvo de sal
►25 g de levadura
►50-60 ml de agua mineral o leche tibia
►4 cucharadas de aceite de girasol
Para el llenado:
►4 tomates
►2 cucharadas de aceite de oliva
► albahaca verde
►son
►pimienta molida
►100 g de queso
►100 g de queso brie
►50 g de queso cheddar
►100 g de queso roquefort

1. Prepare la mayonesa para el comienzo. Mezclar la levadura con leche tibia o agua mineral y una cucharadita de harina. Dejar reposar un máximo de 30 minutos.
2. Por separado, tamizar la harina, agregar el huevo, la sal, el aceite y la mayonesa. Amasar bien y dejar reposar durante 40 minutos.
3. Durante este tiempo, lave los tomates, córtelos en cubos y fríalos en un poco de aceite de oliva. Sazone con sal, pimienta y albahaca verde.
4. Unta la masa de pizza untada con un poco de aceite y coloca una capa de tomates. Ponga los cuatro tipos de queso sobre los tomates. Meter en el horno y hornear a 150 ° C. Sirva adornado con albahaca fresca.


Deliciosa pizza casera

Delicioso la pizza, conocida y consumida en todo el mundo, es una especialidad italiana cuyos orígenes se remontan en el tiempo, hasta el siglo XIV cuando en la Italia de esa época comenzó a consumirse el "pissa", un pan plano cubierto con salsa de tomate y queso. Aunque en un principio se consideró el alimento de los pobres, la deliciosa pizza se ha ido volviendo cada vez más apreciada con el paso del tiempo, consumiéndose en cualquier momento del día y en cualquier ocasión. Con la creciente popularidad del platillo, las recetas de pizza se han diversificado, llegando a que cada región tenga su propia receta. pizza margarita, pizza cuatro estaciones, Pizza caprichosa, Pizza de cuatro quesos, pizza Calzone, pizza marinara, Pizza de atún y cebolla, champiñones pizza, pizza salami o Jamón Jamón solo hay unos pocos tipos de pizza apreciados en todo el mundo.

Los rumanos, gourmets por excelencia, también se han convertido en grandes consumidores de pizza, en todas las ciudades hay lugares donde poder consumir el delicioso platillo. Como era de esperar, un plato tan sabroso fue un desafío para las amas de casa que intentaron y lograron reproducir la receta en su propia cocina. A las amas de casa más experimentadas en el arte de la cocina se les ocurrieron ideas propias combinando ingredientes únicos y obteniendo sabores sorprendentes. La receta de la pizza rumana está relacionada con su hermana de Italia, pero también tiene sus propios elementos. Pizza rumana Es una especie de pizza casera, la ama de casa utiliza todo lo que tiene en la nevera empezando por los platos de carne. punta kaizer, jamón, salami, salchichas y terminando con queso queso, parmesano o queso Mozzarella. Dependiendo de la temporada, también se utilizan verduras: tomates, pimientos, champiñones y cebollas. Se pueden agregar Olivos, cubos de carne de pollo y granos de maiz. Sin embargo, a los rumanos les gustan los platos consistentes, así que cuantos más ingredientes haya en el mostrador de la pizza, mejor.

Salsa de tomate utilizado para condimentar la preparación se puede obtener de tomates frescos maduros o de pasta de tomate, de tipo caldo. La pizza tendrá un sabor especial si se agrega a la salsa. hojas de albahaca frescas o secas y una gota de aceite de oliva.

Independientemente de la receta utilizada, la pizza es un manjares preparados conocido por el poder de unir a familias y amigos, nada es más agradable que disfrutar de un rebanadas de pizza intr - una empresa de calidad.


Camarones a la sartén, receta

¡En solo unos minutos, los camarones se convierten en una excelente receta que hará las delicias de todos los que estén alrededor de la mesa! Para este manjar necesitaremos camarones frescos, pero va bien con camarones congelados, ¡así que no perdamos tiempo en la cocina!

Para los ingredientes necesitaremos:

  • 700 gr de camarones
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Perejil fresco
  • Pimienta negra
  • Sal
  • 50 ml de vino blanco
  • 2 cachorros de ajo

¿No es fácil empezar? ¡Ya puedo oler el olor embriagador & # 8230.mmm estos camarones en la sartén!

Pela los camarones, primero quita la cabeza, luego la cáscara si los tienes listos, y mejor, si están congelados, descongélalos. Lávalas bien y escúrrelas un poco sobre una toalla de papel.

Pon 4 cucharadas de aceite de oliva y dientes de ajo en la sartén. Agrega los camarones y déjalos freír a fuego medio durante 4-5 minutos, masticando con una cuchara de madera. Agrega un poco de vino blanco, sal, pimienta negra, como prefieras, y déjalos freír unos 4-5 minutos más, tapando la sartén con una tapa. Cuando estén listos, presionamos los camarones al perejil, podemos agregar limón y, ¡voilá, lujuria!


Debe. BENEFICIOS

Las uvas son muy ricas en fibra, antioxidantes, polifenoles, vitamina C, vitaminas PP, B6, B1, B2, potasio, calcio, magnesio, sodio, hierro, zinc y cobre.

Al exprimir, con la eliminación de semillas y cáscaras, se pierden algunos de estos nutrientes. El mosto resultante permanece lleno de vitaminas y minerales, estimula la actividad linfática, elimina los radicales libres, ayuda a limpiar el organismo de toxinas, incluidos metales pesados ​​y minerales, fortalece el sistema cardiovascular y aporta importantes cantidades de calcio, mientras limpia el hígado y los riñones, nutriendo el sistema nervioso y endocrino. También tiene efecto laxante, acelera el tránsito y combate el estreñimiento.


Pizza cuatro quesos

Para los amantes del queso, nada mejor que la pizza o la pasta quatro formaggi. Es decir, preparaciones con cuatro tipos diferentes de queso. Obtendrás una comida deliciosa, una explosión de sabores y texturas que mimarán tu paladar.

Para pizza quatro formaggi puedes elegir cualquier combinación de quesos que te guste, pero es ideal tener mozzarella y un queso cremoso con moho, tipo gorgonzola. También puede agregar queso feta, gouda o cheddar, según sus preferencias.

La receta de pizza que te proponemos hoy es extremadamente sencilla y sabrosa que harás cada vez que tengas la oportunidad.

  • 250 g de masa para pizza
  • 120 g de mozzarella
  • 80 g de gorgonzola
  • 100 g de queso pecorino
  • 100 g de parmesano
  • albahaca (opcional)

Precaliente el horno a 200 grados o al ajuste de pizza.

Rallar el queso parmesano y el queso pecorino. Corta la mozzarella en rodajas finas.

Extienda la parte superior de la pizza con un rodillo. La parte superior puede ser fina o esponjosa, según tus preferencias. Coloque las rodajas de mozzarella en la encimera. Agrega el queso gorgonzola cortado en cubitos.

Al final, espolvorear pecorino y parmesano por encima y poner la pizza en el horno, a fuego alto, durante 10-12 minutos o hasta que la parte superior se haya dorado y los quesos se hayan derretido bien.

Servir después de que se haya enfriado un poco, con albahaca fresca.

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Ingrediente:
- 250 g de salsa roja para pizza
- 2 tapas de pizza
- 75 g de queso de cabra cortado en cubitos
- 76 g de queso dulce picado
- 5 g de queso parmesano recién rallado en un rallador grande
- Orégano


Video: Auténtica pizza italiana. Masa de pizza Sin amasar! Salsa de pizza. Horneado. (Diciembre 2021).