Otro

Rollitos de pasta con pollo


Lleva agua salada a las láminas de lasaña.

Cuando hierva, agregue una hoja a la vez y deje que se ablande.

Retirar a un plato untado con un poco de aceite.

Pica la cebolla, el diente de ajo y la zanahoria y sofríe en una cucharada de aceite, luego agrega la pechuga finamente picada al cuchillo o robot.

Agrega un poco de agua para hervir los ingredientes, luego agrega la pasta de tomate.

Combina el sabor con sal, pimienta y orégano y déjalo al fuego unos minutos más para reducir la salsa.

Engrase una sartén con aceite, luego vierta un poco de jugo de tomate y crema de cocina.

Engrase ligeramente cada hoja de lasaña hervida con crema, luego ponga una cucharada de composición y enrolle más apretado.

Coloque los panecillos en la sartén, luego engrase con crema, jugo de tomate, queso rallado y mozzarella en cubitos.

Hornee a 200 grados C, con ventilación, durante 10 minutos.

Servir caliente.

¡Buen apetito!


Rollitos de pasta con pollo - Recetas

Ingrediente:

  • 1 paquete de POLLO con fideos FROSTA
  • 200g de queso suizo picante (gruyere)
  • 1 col de primavera
  • Salsa bechamel:
  • 400 ml de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Perejil para decorar

Cortar el tallo de la col y separar las hojas.

Hierva agua en una olla grande, agregue sal.

Pon 4 hojas de col y deja hervir durante 10 minutos, retira las hojas y ponlas en un bol con agua y hielo.

Corta la parte dura de la hoja de col.

Prepare la sartén agregando 2 cucharadas de aceite, agregue los fideos de pollo y cocine por 12 minutos. Hace frío.

Afeitar el br & acircnza y ponerlo & icircn en un plato

Dividir el relleno y el icircn en 4 partes y doblar con la hoja de col.

En una sartén, derrita la mantequilla, agregue la harina, revuelva vigorosamente durante un tiempo. Agregue gradualmente la leche y revuelva constantemente. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada recién rallada.

Ponga las hojas de col rellenas y el icircn en una cacerola y agregue la salsa bechamel.

Hornee en horno precalentado a 200 ° C durante al menos 30 minutos.

Espolvorear con perejil picado y servir.

Sobre nosotros

FRoSTA ofrece muchas recetas para una cena rápida y sabrosa. Encontrarás palitos de pescado, verduras fritas, productos semiacabados, hamburguesas y productos de pollo. Puede elegir entre varios platos: pescado, carne y productos vegetarianos. De acuerdo con la política de sabor 100% natural, no utilizamos aditivos alimentarios en productos congelados. Protegemos los mares y océanos, por lo que nuestros peces provienen de viveros que cuentan con el certificado de sostenibilidad MSC. FRoSTA. Sin trucos. Sin secretos.


Rollos esponjosos con canela I Receta + Video

Hola queridos deseos. Hoy tengo una receta extraordinaria para ti, unos bollos dulces con canela glaseada abundantemente con una crema ligera con sabor a naranja. Los panecillos son tan suaves y crujientes en la superficie debido al azúcar caramelizada. Pero qué olor se esparce por la casa canela & # 8230mmm & # 8230 creo que todos los vecinos lo olerán. Os animo a cocinar esta receta que es fácil de preparar (lo más difícil es esperar a que suba la masa y se enfríen los panecillos). Te deseo un hermoso día y buen apetito.

Ingrediente:

  • 7 gr. & # 8211 levadura seca
  • 350 ml. - leche (tibia)
  • 550-600 gr. - Harina blanca
  • 60 gr. & # 8211 azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 o
  • 1/3 cucharadita de sal
  • 80 gr. - mantequilla derretida
  • 20 gr. - mantequilla derretida (para engrasar los panecillos)

Para el llenado:

  • 50 gr. - azúcar (blanco puro)
  • 50 gr. - Azúcar morena
  • 2 cucharaditas de canela (molida)
  • 100 gr. - mantequilla (a temperatura ambiente)

Para el glaseado:

  • 100 gr. - queso crema (a temperatura ambiente)
  • Una cucharada de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 80 gr. - azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Cáscara de naranja pelada

Método de preparación:

  1. Poner la leche tibia en un bol, espolvorear la levadura seca encima y dejar que se hinche y se active (unos 2-3 minutos).
  2. Luego agregue la leche con levadura, sal, huevo, mantequilla derretida, azúcar, vainilla, mezcle y luego agregue 550 gr. & # 8211 harina. Con ayuda de un tenedor, empieza a mezclar con cuidado. Cuando la masa haya empezado a homogeneizarse, dejar el tenedor a un lado y darle la vuelta sobre la mesa en polvo con 40-50 gr. de harina. Amasar la masa durante unos 5-8 minutos. Vuelve a poner la masa en el bol y cúbrela con una toalla. Colóquelo en un lugar cálido durante una hora y 20 minutos o hasta que duplique su volumen.
  3. Una vez que la masa haya subido, espolvorear la superficie de trabajo con harina y darle la vuelta. Estírelo en forma rectangular (unos 40 cm. De largo y 20-25 cm. De ancho).
  4. Mezcle bien los ingredientes del relleno en un bol para obtener una masa densa.
  5. Extienda el relleno uniformemente sobre toda la superficie de la masa y enrolle la masa apretadamente desde el lado con la longitud más larga, luego con un cuchillo bien afilado córtela en 13-15 rebanadas iguales. Ponlos en una bandeja de horno untada con mantequilla.
  6. Cubre la bandeja con una toalla y deja que las rodajas dupliquen su volumen durante unos 30 minutos.
  7. Precalienta el horno a 180 grados C. Hornea los panecillos durante 25-30 minutos o hasta que la superficie esté bien dorada. Retire los panecillos del horno y déjelos reposar durante 5-10 minutos.
  8. Pon en un bol el queso crema, la mantequilla, el azúcar glass, ralla la mezcla de cáscara de naranja hasta incorporar todos los ingredientes.
  9. Glasear los panecillos fríos y calientes con la crema preparada anteriormente. Buen apetito.

Sugerencias:

Si estás preparando esta receta, no olvides tomarle una foto y usar el hashtag #valeriesfood


Rollitos de pollo con queso

Seamos claros, no soy fanático de las papas fritas. De hecho, "no soy un fan" es muy poco para decir. No como frito (en diversas grasas, verduras o animales) más de unas pocas veces al año. Prefiero asar, hornear o cocinar al vapor. Pero estos panecillos (obtuve la receta de mi madre) son TAN buenos que dije que valía la pena romper mis principios.

Seamos claros, no soy fanático de las papas fritas. De hecho, "no soy un fan" es muy poco para decir. No coma alimentos fritos (diversas grasas, vegetales o animales) más de unas pocas veces al año. Prefiero asar a la parrilla, hornear o cocinar al vapor. Pero estos panecillos (obtuve la receta de mi madre) son buenos AT & AcircT, porque dije que merecen romper mi principio.

ingredientes

  • 1 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 2 cucharadas de mostaza picante (o rábano picante)
  • 5 dientes de ajo
  • 100 gr de leche de oveja
  • 100 gr de queso
  • 30 gr de parmesano
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • tomillo, romero seco
  • sal pimienta

Corté el cofre en rodajas, como para los escalopes (por supuesto, puedes comprarlo ya cortado, en los hipermercados) y lo batí ligeramente, debajo de una envoltura de plástico. La lámina tiene dos ventajas: en la primera fila, la carne no se rompe y en la segunda fila, no salpica.

En un bol batí bien 2 huevos, en cuanto a la tortilla, luego raspé los quesos y los mezclé, hasta obtener una pasta más espesa.

Mezclé la mostaza con el ajo machacado, el romero molido y el tomillo, sal y pimienta al gusto.

Engrasé las rodajas de pollo batido con una fina capa de salsa de mostaza con especias.

Luego pongo una cucharadita de la pasta de queso mezclada con el huevo, que esparzo en una capa igualmente fina.

Enrollé las rodajas de pollo y las atrapé con un palillo para que no se cayeran a pedazos.

Luego les di, al principio, a través de harina, luego a través de 1 huevo batido en forma de tortilla, luego a través de pan rallado. Pan de molde. Como los escalopes :) Los pongo a freír, aceite y glicerinas, a fuego alto

Son tan sabrosos, tan fríos, a pesar de la fritura, estoy seguro de que los volveré a probar :)


Rollitos de pollo con tocino

No es ningún secreto que la pechuga de pollo es una carne magra y de sabor apagado. Seguimos comprándolo porque es barato y se cocina rápido. Hay varias formas de mejorar el sabor de la pechuga de pollo. Ya hay algunas ideas en el blog: pechuga de pollo envuelta en tocino, en salsa de crema agria, con crema agria y queso. Hoy les muestro otro truco: rollitos de pechuga de pollo con tocino. Debido a esto, los panecillos salen tiernos y llenos de sabor. Es importante usar un buen tocino, mejor ahumado, pero también va con uno crudo, solo hay que usar más especias.

  • 500 g de pechuga de pollo en rodajas
  • 100 g de tocino ahumado (yo usé este surtido)
  • sal, pimienta molida, cebolla en polvo (opcional) o manteca de cerdo

El tocino se corta en palitos. Las rodajas de pechuga de pollo se baten con un martillo de escalopes, se salan y se sazonan (me gusta usar cebolla en polvo).

Coloque un trozo de tocino en cada rebanada de carne y enrolle bien.

Los panecillos se colocan en una sartén untada con un poco de manteca. Engrasar con aceite de oliva (o manteca de cerdo) y espolvorear con pimienta molida. Cubra la bandeja con papel de aluminio y colóquela en el horno calentado a 200 grados C durante aproximadamente media hora. Luego retire el papel de aluminio y sostenga la bandeja durante otros 10 minutos. Si tiene función grill, puede encenderla al final para dorar la superficie.

Después de sacar la bandeja del rodillo del horno, déjela cubierta con papel de aluminio durante unos 10 minutos antes de servir.

Los rollitos de pollo se sirven con cualquier guarnición que te guste, en mi opinión lo mejor es ir con encurtidos.

TOTAL: 610 gramos, 1290.2 calorías, 112.3 proteínas, 89.8 lípidos, 0 carbohidratos, 0 fibra

Nota: estos cálculos son aproximados. Si sigue una dieta estricta, le recomiendo que haga sus propios cálculos, partiendo de los productos de hormigón utilizados.

5 Residencia en 10 Revisión (es)

Rollitos de pollo crujientes

Después de lavar la pechuga de pollo, condimente con sal y pimienta. Cortamos el pimiento rojo, el pimiento amarillo y el queso en tiras, las rodajas de puerro y las aceitunas en rodajas.

Batir bien los huevos con una pizca de sal, luego agregar suficiente harina para obtener una mezcla con una consistencia más espesa (como crema). Los copos de maíz se mezclan con semillas de sésamo.

Corta la pechuga de pollo por la mitad, por la mitad, luego corta cada mitad en rodajas como para los escalopes. Las batimos un poco, no demasiado para que no se adelgacen mucho. Si están mojados, sécalos con un paño de cocina. En cada loncha ponemos una tira de queso, pimientos, aceitunas y puerros, luego los enrollamos y cogemos con un palillo. Las damos a través de la mezcla de huevo y harina, luego a través de las hojuelas de maíz con sésamo. Los rollos se fríen en aceite caliente a fuego adecuado hasta que se doren, o se colocan en un bol y se ponen en el horno a fuego adecuado hasta que se doren.

Sirva con papas al horno y una salsa de yogur mezclada con perejil recién picado.


Rollitos de pasta con pollo - Recetas

¡No pierdas el tiempo buscando una receta sabrosa y fácil! Ya sea un almuerzo rápido o una cena especial, los rollitos de pollo con brócoli serán del gusto de todos.

Ingrediente:

  • 600 g de pechuga de pollo
  • 4 cucharaditas de mostaza
  • 400 g de brócoli
  • 1 pimiento rojo
  • 150 g de tocino
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1-2 ramitas de tomillo
  • sal pimienta.

Método de preparación:

1. Lavar la pechuga de pollo, secar con toallas absorbentes y cortar en rodajas. Batir ligeramente, sazonar con sal y pimienta al gusto y engrasar con mostaza.

2. Lavar el brócoli, abrir los ramos y cocinar durante tres minutos en agua hirviendo con una cucharadita de sal. Escurrir y dejar enfriar. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas.

3. Coloque un trozo de brócoli y un trozo de pimiento morrón en cada rebanada de pollo. Enróllelos, envuélvalos en una rebanada de tocino y córtelos con un palillo.

4. Freír por todos lados en aceite caliente durante 8-10 minutos, con una ramita de tomillo. Tapar la sartén y dejar reposar durante 15 minutos. Sirve con brócoli y papas hervidas.


Fedir3 02.12.15

La receta de repollo relleno es simple y sin pretensiones, a base de repollo, carne picada y arroz. Por eso, los rollitos de col son un plato que permite a las amas de casa cumplir cualquier fantasía sobre los sobres de col con carne. Solo uno de los vuelos de fantasía es la receta de rollos de col rellenos de pollo picado y champiñones envueltos en col de encaje de Saboya.

Comience con el repollo primero. Una forma cómoda, rápida y sencilla de prepararlo para el relleno es enviar los tenedores en un recipiente adecuado al microondas durante 10-15 minutos, ajustando la potencia máxima que es capaz de hacer el horno. Después de este procedimiento, las hojas se separan fácilmente. Pero si esta opción para remojar el repollo no inspira confianza, use el método anticuado probado. Después de cortar la cabeza, ponga el repollo en agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos.

Retire con cuidado el repollo de las hojas. Corta las venas densas.

Cuida el relleno. Para hacer esto, corte los champiñones en cubos pequeños. Ralla las zanahorias. Pica la cebolla. Hierva el arroz hasta que esté medio cocido, ya que tardará mucho en cocinarse crudo, y el repollo de Saboya es más suave que el repollo blanco y se puede hervir.

Mezclar las verduras picadas con el pollo picado, exprimir un diente de ajo, sal, agregar pimienta y una cucharada de pasta de tomate.

Mezclar todo bien. El relleno para los rollitos de col está listo.

Coloque la carne picada en el medio de la hoja de col y envuélvala en un sobre.

Coloca el repollo relleno en capas en un bol en el que se cocinará (preferiblemente apto para horno).

Haga hebras para los rollos de repollo de la siguiente manera. Agregue crema agria, azúcar, dientes de ajo y sus especias favoritas a la pasta de tomate. Vierta agua y mezcle bien.

Vierta la salsa de tomate sobre los rollitos de col para que queden completamente cubiertos. Agrega la hoja de laurel y unas claras de huevo.

Pon la olla al fuego. Después de que los rollos de repollo hiervan y hiervan, muévalos al horno. Déjelo reposar durante una hora a una temperatura de 160-180 grados.

Saque los rollos de repollo aromático del horno y alimente a su hogar con su obra maestra. Pero no olvides verter crema sobre los demonios.


Video: Rollitos de Pasta con Pollo Alfredo (Diciembre 2021).