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Ensalada fresca de calamares y pepino

Ensalada fresca de calamares y pepino


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Ingredientes para la preparación de ensalada de calamar y pepino fresco

  1. Calamares - 2 piezas (Mediano); al gusto
  2. Pepinos frescos - 2 piezas; al gusto
  3. Mayonesa-2 cucharadas soperas; al gusto
  4. Cebolla -1pcs. al gusto
  • Ingredientes principales: calamar, pepino
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Cacerola;, Cuchillo;, Tabla de cortar;, Cuchara.

Cocinar ensalada de calamar y pepino fresco:

Paso 1: cocina los calamares.

Colocamos los calamares congelados en un plato y los llenamos con agua tibia para descongelarlos más rápido, luego limpiamos esta masa de la piel. Luego hiérvalos en una sartén separada, en la que se agreguen sal, laurel y pimienta (guisantes) de antemano. A medida que el agua hierve, inmediatamente arroja los calamares. No cocinaremos por mucho tiempo, haremos el siguiente proceso: tiramos al bebé en agua hirviendo, contamos hasta 10 y lo sacamos rápidamente. Después de eso, hacemos tales acciones con el resto. Cuando los calamares se hayan enfriado, córtelos en tiras finas.

Paso 2: toma el arco.

Primero pelemos las cebollas, y luego las cortemos en medias rodajas. Ahora toma la sal y bate la cebolla con ella. Luego amase ligeramente para que se parta. Permita que la cebolla se prepare un poco y luego enjuague con agua corriente y coloque en un tamiz, para que todo el exceso de líquido se drene de ella. Hemos hecho esto para que la cebolla no tenga un olor picante y no interrumpa el delicado sabor de los calamares.

Paso 3: pasemos a los encurtidos.

Nuestros pepinos son frescos, jugosos y carnosos, mmm. Los cortamos en tiras finas. E incluso podemos comer un pepino.

Paso 4: Sazone con mayonesa y sirva.

Ponemos todos nuestros productos en un plato separado y mezclamos, luego los vertimos con mayonesa. Agregue sal, pimienta al gusto. Nuestra ensalada esta lista. Lo decoramos con pepinos, en este caso, y lo servimos. Tal ensalada incluso se puede poner en cestas de queso. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Después de que los calamares comiencen a hervir, enjuáguelos nuevamente con agua fría.

- - En lugar de pepinos, puedes tirar tomates o ambos.

- - Puedes robar con ensalada, y aún mejor en ella, y servir, pero en un plato de forma natural.


Mira el video: Ensalada japonesa de pepino (Junio 2022).