Sopa de cebolla

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Ingredientes para cocinar sopa de cebolla

Cebolla 2 piezas .;
Puerro 1 pieza;
Cebolla roja 1pc;
Queso duro 50g.
Caldo de res 1l.

Ingredientes principales
Sirviendo 4 porciones
Cocina mundialCocina francesa

Inventario:

Cazuela;, Cuchillo;, Tabla de cortar;, Sartén.

Cocinar sopa de cebolla:

Paso 1: revuelva la cebolla.

Escuché mucho sobre esta sopa, también decidí probarla. Me sorprendió mucho usar todo tipo de cebollas. Acabo de preparar esta sopa, entendí para qué sirve. Todos los tipos juntos hacen que la gama de sabores sea más intensa e interesante.

Empecemos Piquemos la cebolla. Primero, límpialo y córtalo por la mitad. Luego giramos y cortamos en medias anillas. En el puerro cortaremos solo la parte blanca.

Luego llenamos la sartén con mantequilla y la ponemos al fuego, después de lo cual echamos cebollas y pasador.Elegimos el color de las cebollas al gusto, quién ama el tono dorado, quién es marrón oscuro y quién prefiere generalmente el blanco.

Paso 2: cocinar.

Tomamos la sartén y ponemos la cebolla en ella, y luego vertimos el caldo de carne. Ponemos en la estufa y cocinamos por 20 minutos. Agregue especias: sal, pimienta, mejorana seca, orégano. cómo estará lista su sopa, puede verterla en pan. Compramos pan de tamaño adecuado, cortamos la parte superior y lo limpiamos por dentro. Deseamos que la sopa no se salga de ella, ponga el pan en el horno y lo seque. Un pan es una porción. Luego vierta la sopa en panecillos. Frota un poco de queso encima y envía otros 10-15 minutos al horno.

También puedes usar ollas de cerámica. Vierte la porción en la olla y coloca los picatostes fritos en aceite encima y cúbrelos con queso. Luego poner en el horno durante 15 minutos, a una temperatura de 200 grados.