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10 sorprendentes razones por las que el chocolate caliente es bueno para la salud

10 sorprendentes razones por las que el chocolate caliente es bueno para la salud


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Sí, el chocolate caliente está delicioso, pero ¿sabías que también puede ser bueno para ti?

Thinkstock

Este regalo perfecto para el invierno puede ser menos indulgente de lo que cree.

Así como el sonido de un camión de helados en verano puede hacer que experimentes exactamente la misma sensación de júbilo desinhibido que te produjo cuando tenías siete años, beber una taza de chocolate caliente después de un día pasado en el insoportable frío invernal puede ser una buena idea. tan reconfortante y delicioso como cuando eras niño.

10 sorprendentes razones por las que el chocolate caliente es bueno para la salud (presentación de diapositivas)

Si bien el invierno puede parecer que se arrastra interminablemente, el chocolate caliente, una delicia que realmente pierde su atractivo en el calor del verano, es el mejor aspecto de la parte nevada, fangosa, congelada y bastante desagradable del año.

Históricamente, el chocolate originalmente se bebía a sorbos, no se mordía. Desarrollado inicialmente por los mayas hace casi 2.000 años, un chocolate para beber con especias se hizo popular entre los aztecas. Hoy en día, es popular en todo el mundo. En España, el chocolate caliente es un pudín espeso y se sirve con churros como manjar matutino. En Perú, es una parte tradicional del desayuno navideño.

¿Pero sabías que el chocolate caliente también puede ser bueno para tu salud? Se solía pensar que la bebida podía curar las dolencias del estómago, y aunque eso podría no ser del todo exacto, esta bebida rica y deliciosa sí lo es; de hecho, está repleto de flavonoides, antioxidantes y calcio.

Las versiones más saludables de chocolate caliente usan leche entera o al 2 por ciento y una mezcla de chocolate amargo real y cacao en polvo, y la dosis más baja de azúcar que pueda soportar (considere cambiar el agave en lugar de azúcar de caña). La mayoría de las mezclas de chocolate caliente en polvo que obtenga previamente no tendrán el mismo tipo de beneficios para la salud.


5 razones por las que el chocolate caliente es bueno para ti

Los altos antioxidantes del cacao ayudan a prevenir el cáncer, las enfermedades cardíacas y el envejecimiento, y el chocolate amargo puede reducir el estrés.

Disfrutamos del chocolate caliente para calentar nuestro estómago y nuestro espíritu en los fríos días de invierno, pero esta bebida ancestral también puede ser buena para ti. Aquí hay cinco razones para clasificar el chocolate caliente como saludable:


Té frío

El té frío funciona mejor con té de hojas sueltas (puede cortar una bolsita de té y usar el interior si no tiene hojas sueltas a mano).

Use aproximadamente una cucharadita de té para cada taza dependiendo de qué tan fuerte le guste su té. Tapar y guardar en el frigorífico. Deje reposar el té verde durante aproximadamente 6 a 8 horas, aunque el té negro y el oolong necesitarán un poco más de tiempo, aproximadamente de 8 a 10 horas.

Antes de servir, cuele las hojas de té y agregue el sabor que prefiera: rodajas de limón, hojas de menta fresca o miel. Me gusta más con mucho hielo.


Vinagreta de vainilla

Como mucha ensalada y esta vinagreta se ha convertido recientemente en algo habitual en mi casa. Es súper simple y rápido de hacer. Aceite de oliva, vinagre blanco, extracto de vainilla, sal y pimienta (dejo fuera el azúcar pero si te gusta un poco más dulce hazlo). La vinagreta de vainilla es particularmente buena para aderezar una ensalada de verano con frutos rojos, cítricos y nueces.


Algunos otros consejos para una buena salud vocal

  • Mantente hidratado. Este es probablemente uno de los consejos más importantes, ya que las cuerdas vocales bien hidratadas vibran más fácilmente que las secas.
  • Evite el té negro, el café, la crema y el alcohol antes de cantar o presentar, ya que estos harán que las cuerdas vocales se contraigan y puedan tener un efecto deshidratante.
  • El humo es el mayor irritante de las cuerdas vocales, si necesita otra buena razón para dejar de fumar.
  • Limite el uso de aire acondicionado.
  • Evite gritar y gritar. Si sus cuerdas vocales están muy tensas, intente enviar un correo electrónico o un mensaje de texto para descansar.
  • Evite el carraspeo y la tos. En su lugar, trague con esfuerzo usando agua tibia o pastillas para la garganta Fontus como ayuda.
  • Si eres un intérprete, presentador o profesor, descansa tu voz y dale un descanso de cinco minutos, cada dos horas.

8 razones por las que los jacuzzis son buenos para la salud

En realidad, sumergirse en una tina es bueno para la salud. La terapia del agua ha sido una de las formas más populares de mantenerse joven, saludable y próspero por siglos.

De la tradición japonesa de "onsen”(Bañarse) a las casas de baños romanas, pasar tiempo sumergiéndose en una tina de agua ha demostrado durante mucho tiempo ser un lujo sensacional para personas de todas las culturas y generaciones, y los beneficios del uso de la tina de hidromasaje no son diferentes.

Agregue a la mezcla que en los tiempos modernos, se han vuelto tecnológicamente avanzados, asequibles y comunes entre los propietarios de viviendas ... lo que hace que sea más fácil que nunca relajarse.

Así que la próxima vez que se pregunte si debería pasar algún tiempo absorbiendo esa calidez, considere estos 8 beneficios para la salud de la bañera de hidromasaje ...

1. Los jacuzzis pueden mejorar su estado de ánimo

Este parece bastante obvio ... ¿Quién no se siente bien entrando en un spa agradable y acogedor? por lo que esta es la parte superior de los beneficios de nuestra bañera de hidromasaje. El psicólogo Neil Morris (en el que estudió a 80 personas) realizó un estudio que analizó cómo pueden afectar su estado de ánimo.

De las 80 personas encuestadas, descubrió que los jacuzzis "disminución de los sentimientos de depresión y pesimismo”. A partir de su investigación, descubrió que la sensación de estar sumergido en un cuerpo de agua tibia en realidad nos trae una sensación similar de estar en el útero, antes del nacimiento, que es bastante reconfortante.

¡Ahí tienes! Los jacuzzis realmente crean una sensación de tranquilidad y comodidad, permitiendo que su cuerpo y mente se relajen mientras elevan su estado de ánimo general. Eche un vistazo a nuestros mejores accesorios para bañeras de hidromasaje para disfrutar de la mejor experiencia de relajación.

2. Disminuyen la ansiedad y el estrés

En el mundo vertiginoso de hoy, es difícil no estresarse, por lo que esto ha ocupado el segundo lugar en los beneficios para la salud de nuestros jacuzzis.

Con todos corriendo a sus 9 o 5 todos los días, siendo despertados de golpe por una alarma desagradable, saliendo corriendo por la puerta, acelerando en el viaje de la mañana (con tráfico potencial en la hora pico), mientras aún manejan una vida familiar y hogareña después del trabajo y # 8211 es difícil permanecer en paz.

Entre las exigencias de un jefe y una familia, y todo lo demás, para mantenerse cuerdo, necesita tener alguna forma de desestresarse. ¿No sería bueno tener una manera de dejarlo todo y reiniciar mientras disfruta de los beneficios de un jacuzzi? Puede hacer exactamente eso con el modelo inflable perfecto.

Mientras mejora su estado de ánimo general, los jacuzzis también ayudan a eliminar el estrés y aliviar la ansiedad.

Múltiples estudios han demostrado que la hidroterapia es una forma efectiva de reducir el estrés y la ansiedad mientras mejora su estado psicológico general y es uno de los grandes beneficios para la salud.

Antes de irse al trabajo por la mañana, si puede exprimir hasta 10 minutos, lo pondrá en un camino suave para navegar durante el resto de su jornada laboral. O, si no tiene tiempo por la mañana, tomar 10-15 minutos después del trabajo, por la noche, para relajarse.

La combinación del agua tibia y los chorros de agua relajantes puede duplicar el efecto de llevarlo a un estado de relajación perfecta, permitiéndole olvidarse de la avalancha incesante de demandas que exige su día de trabajo.

3. Dormirás mucho mejor

¿Alguna vez ha tenido problemas para dormir?

A continuación, en nuestra lista de beneficios del jacuzzi, decimos jacuzzi porque son lo mismo, al igual que los beneficios del spa, todos tienen el mismo significado, por lo que no importa cómo los llame, los beneficios para la salud no cambian.

Si eres como la mayoría de las personas, es uno de los aspectos más desafiantes de la vida diaria. En el mundo acelerado en el que vivimos, con nuestras 9 a 5 y # 8211 combinado con el timbre continuo de nuestros teléfonos inteligentes y el tiempo de pantalla indulgente, nuestras mentes se estimulan constantemente.

Entonces, los beneficios para la salud de los jacuzzis son que pueden llevar su cuerpo a un estado de relajación que es necesario para dormir bien por la noche. Con la temperatura adecuada, es posible que obtenga lo que miles de tarifas de terapia no pudieron & # 8217t. Un sueño tranquilo.

La mayoría de las veces, la dificultad para conciliar el sueño tiene mucho que ver con pensar demasiado y tratar de "apaga el cerebro”De los pensamientos de nuestro día.

Sumergirse en un spa permite que la mente y el cuerpo se relajen que esencialmente elimina la activación constante de las células cerebrales para poder dormir bien, lo que lo convierte en otro de nuestros principales beneficios del uso del spa.

Sin embargo, trate de no meterse justo antes de acostarse, ya que el cuerpo necesita estar un poco más fresco para descansar bien por la noche. Es mejor saltar unas horas antes de dormir. Intenta salir al menos una hora antes de que te duermas para darle tiempo a su cuerpo para que se enfríe de nuevo.

4. Ayude a aliviar su dolor muscular

Si tiene dolor de espalda, dolor de cuello o casi cualquier dolor en su cuerpo, se sorprenderá de la facilidad con la que un jacuzzi puede eliminar esos dolores corporales. Estamos seguros de que hay muchos de ustedes que realmente apreciarán este beneficio de la bañera de hidromasaje.

Permitir que su cuerpo se caliente aumenta el flujo sanguíneo (que mejora la circulación) y permite que los músculos adoloridos y tensos se relajen. Si se sienta en una silla la mayor parte del día en su oficina o se despierta con dolor de cuello y espalda debido a una noche de mal sueño, entonces tomar 15 minutos para relajarse en uno permitirá que sus músculos tensos se relajen.

También es perfecto para atletas y para aquellos que hacen ejercicio con frecuencia y que están lidiando con rigidez y músculos tensos debido al ejercicio. En lugar de ir directamente a los analgésicos farmacéuticos, sumérjase en el spa por un tiempo. Ofrece uno de los analgésicos más eficaces (y naturales) conocidos por el hombre.

5. Los jacuzzis queman calorías

¿Podría ser éste uno de los beneficios para la salud de los jacuzzis? Sí ... Puedes tener tu jacuzzi y adelgazar también ...

Investigador de la Universidad de Loughborough, Steve Faulkner realizó un estudio sobre los jacuzzis y los beneficios de los jacuzzis y encontró algunos resultados sorprendentes. Descubrió que una sesión de remojo quemaba tantas calorías como una caminata suave de 30 minutos.

Se encontró que una persona de 150 libras puede (en promedio) queme alrededor de 17 calorías relajándose en una bañera de hidromasaje durante solo 15 minutos. No necesariamente comenzará a perder docenas de libras sumergiéndose en la tina una vez a la semana, pero es una de las formas más fáciles de perder algunas calorías adicionales y de mantenerse en forma durante toda la semana.

Durante los últimos 9 años, he trabajado como minorista para algunos grandes fabricantes de jacuzzis en los EE. UU. Comenzando con un negocio familiar y trabajando hasta llegar a trabajar con algunas de las mejores marcas de jacuzzis del mundo, ¡se podría decir que sé un par de cosas!


Volviendo a la pregunta

El chocolate negro, dijo, ahora se describe como saludable, o al menos más saludable, porque está hecho principalmente de cacao que contiene flavonoides que también se encuentran en frutas, verduras, té, vino tinto y cerveza. Algunos flavonoides tienen beneficios para la salud positivos & # 8211 antivirales, antialérgicos, antiinflamatorios, antitumorales y antioxidantes. Estos antioxidantes pueden ayudar a proteger contra enfermedades como enfermedades cardíacas, presión arterial alta, cáncer y diabetes.

Urban insta a tener cuidado con la cantidad que consume. Aunque el chocolate amargo puede parecer más saludable, es prudente vigilar su consumo, ya que también es rico en calorías.

“No se puede decir 'Puedo comer todo el chocolate amargo que quiera' ya que demasiadas calorías de cualquier cosa conducen a un aumento de peso”, dijo. “Además, no es la cosa más deliciosa para comer ya que tiene un sabor amargo. ¡Prefiero una trufa al chocolate negro porque tiene más leche y grasa! Cuanta más grasa y azúcar, aumentan las calorías y los beneficios disminuyen ".


Por qué las escuelas ahora prohíben los cheetos calientes de Flamin

En 1976, Richard Montanez fue un conserje en un Frito Lay fábrica. No hablaba mucho inglés y no tenía un diploma de escuela secundaria. Ahora, es conocido como uno de los hispanos más influyentes en las empresas estadounidenses. ¿Cómo pasó esto?

Una máquina Cheeto se rompió. Los Cheetos salieron sin queso ese día. Richard se los llevó a casa, añadió un poco de chile en polvo y BAM ...Cheetos calientes de Flamin nació.

Es el cuento perfecto de la pobreza a la riqueza, pero no lo sabía hasta hace poco. Sí, comí Hot Cheetos mientras crecía, pero no fue por su inspiradora historia de fondo, fue por el sabor y la forma en que Hot Cheetos unió a la gente en lágrimas de alegría y picante.

Sin embargo, estos alegres momentos de camaradería llena de lágrimas pueden estar llegando a su fin. En los últimos años, las escuelas se han prohibir Cheetos calientes. ¿Por qué?

  • Son adictivo.
  • Tienen escaso valor nutricional.
  • Los niños son comiendo mas que las porciones recomendadas.

Foto de Elizabeth Layman

Foto de Elizabeth Layman

Estas razones, aunque válidas, parecen aplicarse también a muchos otros bocadillos. Como cualquier otro alimento caliente, es una buena idea ser inteligente cuando come Hot Cheetos. Los padres probablemente no deberían estar dándoles de comer a sus bebés, y los miembros de la familia de los niños deben enseñarles a comer los bocadillos de una manera divertida y consciente de su salud. Nuevamente, esto es cierto para muchos bocadillos, entonces, ¿por qué Chester guepardo recibiendo todo el calor?

Sin embargo, una cosa es segura. Los niños no están dejando que esta prohibición les saque lo mejor de ellos. En casa, están subiendo videos en Youtube de los concursos de comida Hot Cheeto. En la escuela también continúan comiendo los bocadillos al rojo vivo. Rita Exposito, director de la Escuela Primaria Jackson en Pasadena, California, dice: "No recomendamos otras papas fritas, pero si vemos Hot Cheetos, las confiscamos, a veces después de que el niño ya se ha comido la mayoría".

Entiendo los problemas de salud, pero sería difícil para un viejo fanático como yo ver estos bocadillos ardientes hechos de chile en polvo y el Sueño Americano desaparecer.


Alternativas más saludables para perros calientes

iStock.com/rez-art

Si anhela un hot dog, la buena noticia es que existen algunas alternativas mejores disponibles.

Perritos calientes convencionales "no tan terribles"

Si absolutamente no puede soportar la idea de separarse de los perros calientes de origen animal, puede mitigar el riesgo de varias maneras.

Primero, trate de encontrar perros calientes de origen local, quizás producidos en una granja orgánica local. Pregúntele al agricultor sobre los ingredientes y su proceso de fabricación. Busque perros calientes sin curar, que no contengan nitratos. Para asegurarse de que no obtiene un producto lleno de recortes y varios animales, busque perros calientes que indiquen que son "100% pollo" o "100% carne de res".

Lea la lista de ingredientes detenidamente para conocer las cosas que podría querer evitar. Por ejemplo, MSG, saborizantes artificiales o "naturales", conservantes y jarabe de maíz con alto contenido de fructosa u otros agentes edulcorantes.

Y recuerde el efecto dosis-respuesta: cuantos menos perros calientes coma, menor será el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes, reacciones alérgicas y esos alarmante avistamientos de cristales y bandas elásticas.

Perritos calientes a base de plantas

Puede encontrar fácilmente estos perros calientes en la mayoría de las tiendas hoy en día. Muchas variedades usan guisantes, soja o gluten como su principal fuente de proteína en lugar de carne. Es cierto que los hot dogs a base de plantas ofrecen una opción más sostenible, más ética y menos cancerígena que los hot dogs de carne. Sin embargo, la mayoría de los perros de carne falsos en el mercado todavía están altamente procesados ​​y están lejos de ser verdaderos "alimentos saludables".

Perros de zanahoria

Todavía no he visto los perros de zanahoria vendidos en las tiendas, pero puedes hacerlos fácilmente en casa. ¡Y son realmente deliciosos! Basta pelar unas zanahorias grandes, hervirlas hasta que estén blandas, marinarlas durante varias horas en el frigorífico y asarlas en el horno. Puede servirlos con todos sus ingredientes favoritos para perros calientes.

Aquí tienes una excelente receta de perro con zanahoria de Kim Campbell, autora del Libro de cocina de PlantPure Nation.

Perros vegetarianos caseros

Aquí tienes una gran receta para hacer hot dogs a base de plantas en casa, de Fat-Free Vegan, aunque tiene un alto contenido de gluten. De hecho, utiliza gluten de trigo vital como principal fuente de proteína y agente aglutinante, junto con avena, semillas de lino y una variedad de condimentos. Asegúrese de elegir una variedad orgánica de gluten de trigo vital para evitar la exposición a los OGM y al glifosato.


Entonces, mientras Winter todavía está aquí, tomemos un breve descanso de nuestra cobertura de coronavirus de casi un año.

Una de las grandes cosas que nos trae cada temporada es la comida y bebida que le es tradicional.

Y las interesantes preguntas de por qué lo hemos estado haciendo así durante tanto tiempo.

Una de las mejores tradiciones culinarias que tenemos del invierno es: ¡Beber chocolate caliente!

Resulta que, dependiendo del tipo que pueda obtener, es posible que se esté haciendo un gran favor a sí mismo y no solo a sus papilas gustativas & # 8230

La respuesta corta:

  • Dejemos que los & # 8217s tomen un breve descanso de la cobertura del coronavirus.
  • La comida de temporada y la bebida n. ° 038 son increíbles.
  • Las razones por las que comemos y bebemos podrían ser aún más interesantes.
  • El chocolate caliente puede ser mucho más interesante y saludable que algo que simplemente sabe bien.
  • Tal vez a hombres antiguos como los aztecas les gustó por algunas razones muy intuitivas.
  • El chocolate caliente y el chocolate negro pueden provocar un subidón de endorfinas.
  • Incluso podríamos beberlo para deshacernos de la tristeza del invierno.
  • Pero también contiene compuestos mágicos llamados flavonoides (o flavonoides).
  • Estos compuestos son comunes a todos los SuperFoods.
  • El estudio mostró que mejora la oxigenación en el cerebro.
  • Ocurre 60 segundos más rápido y un 300% más.
  • Los sujetos que bebieron cacao con alto contenido de flavonoides completaron desafiantes tareas mentales un 11% más rápido.
  • También parece afectar más a la parte más nueva y más creativa del cerebro.
  • Muchos alimentos que comemos que tienen antioxidantes también hacen otras cosas excelentes.
  • CocoaVia parece ser uno de los pocos proveedores de productos de cacao con alto contenido de flavanol, pero son caros.
  • Es posible lograr efectos similares a sus productos utilizando 2 cucharadas de cacao natural.
  • Las barras de chocolate con alto contenido de cacao son difíciles de digerir.
  • Quizás los experimentos con otros alimentos con alto contenido de flavonoides / oides pueden producir resultados similares a costos más bajos y con menos calorías.

Siga leyendo para conocer los detalles & # 8230

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El hombre antiguo era bastante inteligente. Beber Dios-Mode:

Entonces, desde que los exploradores llegaron al nuevo mundo y encontraron pueblos indígenas preparando algunas bebidas de cacao increíbles,

El mundo ha tenido una fascinación por el chocolate.

Curiosamente, al igual que hoy seguimos aprendiendo nuevas lecciones de que el Hombre Antiguo no era estúpido,

Esos locos aztecas podrían haber estado realmente en algo cuando el llamado chocolate caliente, & # 8220La bebida de los dioses & # 8221.

Porque, no solo puedes atrapar un gran Buzz de endorfinas con chocolate realmente amargo,

Probablemente esté haciendo mucho más y no solo por el azúcar.

Rush de endorfinas beneficioso para la temporada y más:

Entonces, sí, el chocolate libera endorfinas en cantidades que realmente puedes notar,

Especialmente si es oscuro y no leche, o ese crimen de guerra rectangular al que algunas personas se refieren como chocolate blanco.

Ahora podríamos habernos sentido atraídos estacionalmente por una bebida que podría ayudarnos a noquear a los Winter Blues,

Porque, ¿con qué frecuencia bebemos chocolate caliente en los meses soleados cuando la gente ya no tiene SAD?

Y aunque probablemente ganó & # 8217t no te ayudará a deshacerte de & # 8220Long COVID & # 8221 niebla mental,

La Universidad de Birmmingham & # 8217s School of Sport, Exercise, & # 038 Rehabilitation Sciences descubrió que los componentes clave del chocolate caliente realmente hacen que su cerebro funcione mejor.

Los flavonoides son el ingrediente clave en muchos superalimentos:

Pero en otro superpuesto, descubrimos que los flavonoides y los flavonoides # 038 están en el centro de muchos SuperFoods del mundo real.

Estos compuestos generalmente se asocian con estas propiedades comunes:

1) Anti-alergénico
2) Antiinflamatorio
3) Antioxidante
4) Antimicrobiano
5) Antibacteriano
6) Antifúngico
7) Antivírico

Pero para nosotros, hacen mucho más.

También resultan ser lo que el equipo de Birmingham & # 8217 encontró en el centro de los impresionantes efectos del chocolate caliente.

Resultados de estudio impresionantes, incluso en condiciones difíciles:

Entonces, en un pequeño estudio de casi 20 hombres sanos, de entre 18 y 40 años,

Los sujetos recibieron cacao normal o cacao con alto contenido de flavanoles.

Luego, en ambas pruebas, se les pidió que completaran una serie de tareas cognitivas cada vez más complejas.

Para comprobar sus teorías sobre lo que estaban haciendo los flavonoides, ambas medidas infrarrojas de circulación,

Y hacer que los sujetos inhalen dióxido de carbono a una concentración 100 veces superior a la cantidad normal en el aire que respira,

Ambos se utilizaron como indicadores.

El cacao es sorprendentemente saludable y # 038 inteligente para la mayoría de las personas:

Los resultados muestran que para tareas cognitivas complejas, los sujetos que bebían cacao con flavonoides adicionales tenían una respuesta de oxigenación 3 veces más alta y 60 segundos más rápida en la sangre.

Cuando la ingesta artificialmente aumentada de dióxido de carbono debería haberla reducido.

No solo eso, sino que el estudio también mostró que las áreas más rápidas y más afectadas del cerebro eran los centros de razonamiento superior de la corteza prefrontal,

Esa parte más nueva del cerebro que está justo detrás de tu frente y hace la mayoría de las cosas realmente elegantes, como inventar Pixar.

Debido a esto, los sujetos que bebieron el cacao más elegante completaron tareas cognitivamente exigentes un 11% más rápido que los que bebieron las cosas habituales.

Y, curiosamente, otro grupo de sujetos no mostró respuesta alguna.

Se especuló que se trataba de un grupo de personas que ya se encontraban en una fantástica forma cardiovascular.

Entonces, al menos a corto plazo, parece que podría haber un límite a lo que pueden hacer los flavanoles del cacao.

SuperFoods & # 038 Flavanoles. Curiosamente coincidente:

Lo bueno de esto es que otros estudios han demostrado que la ingesta de flavanol puede ayudar a mejorar la circulación casi tanto como los medicamentos recetados.

Se concentran en diferentes formas en varios Superalimentos diferentes.

Y el cacao fue solo uno de ellos.

No solo eso, sino que si mira hacia atrás en las propiedades de los flavonoides / ols, algo interesante que todos hemos escuchado un millón de veces realmente sobresale:

Por lo tanto, si comemos alimentos con antioxidantes, a pesar de que esos compuestos específicos pueden tener dificultades para ingresar a nuestras células para protegerlos,

(y es absolutamente posible obtener demasiados antioxidantes, lo que resulta en otros problemas)

La comida que contiene antioxidantes también parece tener algunas otras cualidades asombrosas, ¡también!

¿Existe alguna forma de obtener efectos similares a los del experimento ?:

Entonces, ¿puede lograr los mismos beneficios que los sujetos del estudio?

La respuesta corta es: ¡Es caro!

Uno de los únicos productores que conozco que elabora productos de cacao con alto contenido de flavanol es CocoaVia, que creo que es propiedad de Mars.

Y, sinceramente, suenan un poco caros. Así que será mejor que te tomes muy en serio y empieces a gastar allí.

Otras formas pueden incluir enrollar su propio cacao súper oscuro con la menor cantidad de azúcar que pueda soportar.

Rolling Your Own & # 038 Obteniendo el cacao adecuado:

Si hay que creer en un estudio de 2008 de Hershey, necesitaría unos 15 gramos o 0,2 tazas (

2 cucharadas) de cacao en polvo natural no holandés para obtener la misma cantidad de flavonoides de una porción estándar de 450 mg de CocoaVia de cualquier cosa que hagan.

Otro estudio mostró que el proceso llamado & # 8220Dutching & # 8221 que hace que el cacao tenga un sabor diferente, y algunos dicen que mejor, resulta en una pérdida promedio del 60% de todos los flavonoides en el cacao en polvo.

Este puede ser el proceso de fabricación al que se refiere CocoaVia en su página de información que, según ellos, hace que otras fuentes de cacao sean más bajas en flavonoides que las suyas.

También puede probar las barras de alto contenido de Lindt, que llegan hasta el 99% + de cacao.

Aguantando el chocolate de alto contenido y el n. ° 038 más experimentos con alimentos:

Honestamente, para mi dinero, cualquier cosa por encima del 78% sabe, y muy interesante también siente como la Medicina, en lugar de comer dulces.

Seriamente. Obtienes un zumbido muy definitivo después de algo por encima del 80-85%, y no es solo emocional lo que se sentiría como endorfinas.

¿Por qué gastar dinero en drogas de lujo cuando puedes obtener un efecto muy saludable con un chocolate súper oscuro?

Quién sabe, también puede encontrar una fuente de cápsulas de cacao en polvo natural y tomar un puñado de ellas que suman 0,2 tazas.

Ahora, los experimentos interesantes que podrían realizarse en el futuro serían probar si otros alimentos que también tienen un alto contenido de flavanol también pueden tener un efecto similar en la función cerebral.

-Como una versión más formalizada y orientada a resultados de lo que hizo el Dr. Neal Barnard con sus pacientes antes de la demencia.

Esto podría ser especialmente relevante, porque podría ser posible obtener una versión menos procesada y menos costosa de un estimulante cerebral de flavonoides.

Pero bueno, todavía es invierno. De todos modos, ¿a quién no le gusta una buena taza de chocolate caliente?

Referencias y enlaces # 038:

& bull Fuente: U. Birmingham
& Bull Source Study: Nature / SciRep & # 8211 Los flavonoides dietéticos mejoran la oxigenación cortical cerebral y la cognición en adultos sanos
& bull Más cobertura: CocoaVia

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