Sopa de queso crema

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Ingredientes para cocinar sopa de queso crema

Queso procesado 2 piezas (preferiblemente cuajada especial para sopa)
Zanahorias 150 g. (1 grande o 2 pequeñas)
Cebollas 1-2 pcs.
Aceite vegetal 1 cucharadita
Patata 4 piezas (tamaño mediano)
Sal, pimienta al gusto
Agua 1.5 l.

Ingredientes principales: papa, queso
Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Cacerola, sartén, estufa, tabla de cortar, espátula de madera, cocinero, cuchillo, cucharada

Hacer sopa de queso procesado:

Paso 1: elige las papas.

Pelamos la papa con un cuchillo, luego la cortamos en cubos pequeños (2x2) y la cargamos en una cacerola con agua, si se produce espuma blanca durante la cocción en la superficie del agua, se debe quitar con una cucharada.

Paso 2: prepara las zanahorias.

Lavamos las zanahorias, las limpiamos y las frotamos en un rallador grueso, agregamos las cebollas (primero debe pelarlas y cortarlas en cubos pequeños). Luego tomamos la sartén, la engrasamos con aceite vegetal y freímos las cebollas y las zanahorias hasta que estén ligeramente doradas, es necesario freírlas durante unos 5 minutos. Agregue a las papas, revolviendo con una espátula de madera.

Paso 3: agrega el ingrediente principal.

Recomiendo colocar el queso en un congelador, debe hacerse una hora antes de cocinar (Esto se hace para la conveniencia de cortarlos). El queso se corta en cubos pequeños (3x3 cm) y se sumerge en nuestra sopa casi lista. En el toque final agregue sal y pimienta al gusto y deje hervir a fuego lento 20-25 minutos

Paso 4: Sirve la sopa de queso.

Vierta la sopa terminada en porciones y adorne con una ramita de verduras. Para un sabor salado, puede agregar picatostes (galletas saladas). Este tipo de plato siempre se sirve caliente. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Tal sopa es buena para perder peso, ya que es un plato bajo en calorías, si está a dieta, puede incluirla de manera segura en su dieta. Luego elija queso con bajo contenido de grasa.

- - Después de hacer la sopa, debes dejarla reposar por un tiempo, 10 minutos es suficiente.

- - Puede usar aceite de oliva como aceite vegetal, por lo que la sopa adquirirá un nuevo sabor interesante.